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中药饮片的煎煮和服用方法

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中药饮片的煎煮和服用方法

发布日期:2018-12-24 作者:中药饮片 点击:

中药饮片的煎煮和服用方法: 

中药治疗疾病,常加工制成一定剂型以供应用,例如汤剂、散剂、丸剂、膏剂片剂、冲剂等。其中最广泛使用的是汤剂。汤剂以其制剂简便,随意加减,灵活性强、副作用小等特点,一直是中医临床用药的主要手段。然而,煎服中药,有其的“行规”,不可随意,若煎法不当,小则会降低药效,大则会产生毒副作用。李时珍曰:“凡服汤药,虽品物专精,修制如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”清代徐灵胎也曾说:“药物虽精,而煎法失度,药必无效。”由此可见,中医防治疾病,医师诊治准确外,煎药也必须得法。

中药饮片煎煮中药的器皿:

煎煮中药一般采用砂锅、搪瓷锅。其中砂锅最为常用,其传热较慢,受热均匀,不会与药物的化学成分产生反应。铜、铁、铝等金属器皿不宜使用。另外,煎药用的砂锅应保持清洁,每次煎药完毕即洗净,以免影响下次煎药质量。

煎煮中药用水的选择:

煎煮中药时,一般要求煎药之水是水质好、新鲜、清洁、无杂质,例如自来水、井水等。

中药饮片的煎煮中药的方法与火候:

1.中药倒入药锅后加入浸过药面约2-3cm1-2个手指节)高的水,浸泡20-30min,以让药材充分湿润。

2.武火(大火)加热至沸,调至文火(小火)或中火,保持微沸,然后开始计时,一般20-30min以后,约剩余一小碗水时,药已煎好。

3.特殊中药则需按医嘱煎煮。例如:   先煎药:将先煎药放在砂锅内,用水煎之,约滚10-15min。然后将其他正在浸泡的药物加入同煎。后下药:待药汁煎至预定服量(约20-25min后),然后将后下药投入砂锅内,再煎煮3-5min即可。

一般中药饮片为干品,而且有一定的体积与厚度,必须一定时间的浸泡后方可使药物湿润变软,内部管道通畅,使有效成分容易溶出。中药煎煮时间越长疗效越好。

 

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