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采收不当对中药饮片的影响

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采收不当对中药饮片的影响

发布日期:2021-02-21 作者:一禾药业 点击:

1、中药的采收时节和生长年限,对中药饮片的质量有很大影响。采收季节的影响:李杲谓:凡诸草、木昆虫。产之有地;根、叶、花、实,采之有时。失其地,则性味少异;失其时,则气味不全。采收部位混杂的影响:柴胡的药用部位是根,实际工作中常见到根苗不分,掺杂泥土,甚至掺切碎的向日葵的根,这些只要认真观察,就可以分辨清楚。


2、如草麻黄中的生物碱,春天含量很低,8-9月含量较高;中药饮片薄荷在生长初期,挥发油中几乎不含薄荷脑,但至开花期薄荷脑含量急剧增加;而槐米是植物槐树的花蕾,其有效成分芦丁,在开花/结果后芦丁含量急剧下降,连翘采收过晚,颜色变黄发黑,丧失疗效。在采收方法上,有的需要采收未成熟的幼果,比如枳实、青皮等,果实的成熟期不一致,要随熟随采,过早肉簿产量低,而过迟果肉松泡,影响质量如木瓜。


3、生长年限不足的影响:中药的生长年限对中药饮片有效成分含量有很大影响,白术需采用生长2-3年的根茎,市场上常见一些生长时间较短,其质地较嫩,手感较软筋脉突出,味道较淡,入药效果不佳。


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